นิวส์-ไลฟ์สไตล์
news-lifestyle

เมนูเจ๋ง!! เผยสูตรเด็ดสลัดโรล แถมวิธีทำน้ำสลัด ที่สุดแสนอร่อยเฟร่อ

2016-01-24 23:29:10

      สำหรับคนที่ชอบกินอาหารคลีน วันนี้เรามีเมนูสลัดโรลและวิธีทำน้ำสลัดมาฝากค่ะ ซึ่งสูตรนี้ได้รับความเมตตากรุณามาจากคุณสมาชิกหมายเลข 1868620 สมาชิกเว็บไซด์พันทิปดอทคอม เมนูจานเด็ดนี้จะอร่อยขนาดไหน เราลองไปทำกันเลยค่ะ

 

 

      ส่วนผสม สลัดโรล
 

- แป้งเปาะเปี๊ยะญวน (หาซื้อได้ตามบิ๊กซี โลตัส ท็อปส์ หรือตลาดสดที่คิดว่ามีขาย)


- น้ำเปล่า


- ผักสลัดต่าง ๆ


- แครอทหั่นยาว


- แตงกวาญี่ปุ่นหั่นยาว


- เครื่องเคียง เช่น ปูอัด ทูน่า ยำสาหร่าย หมูยอ ไส้กรอก แฮม เป็นต้น


- งาขาวคั่ว

 

      วิธีทำสลัดโรล

 

1. เตรียมน้ำสะอาดใส่ถ้วยใหญ่ ๆ หรือชามใหญ่ ๆ เพื่อจุ่มแป้งเปาะเปี๊ยะญวนให้นิ่ม

2. เตรียมแป้งเปาะเปี๊ยะญวนกรม

3. จัดการหั่นครึ่งแล้วนำมาจุ่มน้ำให้แป้งลื่น ๆ

4. เมื่อแป้งเปาะเปี๊ยะญวนได้ที่แล้ว เอาแป้งที่ได้มาวางไว้ในจานใหญ่ ๆ หรือเขียงแบน ๆ สักอัน

5. จากนั้นเริ่มจากวางผัดสลัดก่อน ตามด้วยแครอทและแตงกวาหั่นยาว

6. จากนั้นวางเครื่องเคียงที่เตรียมไว้ได้แก่ ทูน่าและปูอัด

7. จัดการบรรจงม้วนเข้าไป

8. แล้วหั่นครึ่งจะได้ประมาณนี้ค่ะ

 

ส่วนซอสสำหรับจิ้มคือ ซอสญี่ปุ่น

 

      ส่วนผสม ซอสญี่ปุ่น

 

- โชยุ


- น้ำส้มสายชูหมัก


- น้ำมันงา (ไม่ใส่ก็ได้เพราะค่อนข้างแพง )


- งาขาวคั่ว

 

      วิธีทำซอสญี่ปุ่น


 นำโชยุ น้ำส้มสายชูหมัก และน้ำมันงาคนเข้าด้วยกัน สุดท้ายนำงาขาวคั่วมาโรยเพิ่มความหอมค่ะ

 

เครดิต ขอบคุณข้อมูลจาก  cooking.kapook

 

 

เรียบเรียง และ เขียนข่าวโดย

สุภัทชา เผือกกันสี : ทีมงาน News-Lifestyle



ข่าวที่เกี่ยวข้อง